А с появата на метални съдове процесът на варене се превръща във водеща, основна форма на готвене.
Този процес е подходящ за меса, богати на съединителна тъкан като джулан, например. Използва за приготвяне на костни бульони от риба, птици и др Задължително тези продукти трябва да са покрити с достатъчно течност, например, бульон или вода.
И едно основно правило, което важи не само за тази термична обработка, но и за всички останали - никога продуктите не се набождат с вилица при опитване или обръщане, защото по този начин всички ценни сокове на продукта ще изтекат.
Приготвянето на домашно приготвена храна за кучета обаче не е същото като приготвянето на храна за себе си или за членовете на човешкото ви семейство. Съществуват някои важни правила, които трябва да спазвате, за да запазите здравето на кучето си.
Обичайно манастирската храна е проста, приготвена по опростени рецепти. Само по празниците се правят повече блюда и трапезата е по-богата.
Вашият ветеринарен лекар може да ви помогне да определите от колко калории се нуждае кучето ви всеки ден.
Пазаруването може да ви се струва нещо напълно естествено, но трябва да знаете, че приготвянето на ястия от остатъците в хладилника магерница и шкафа никога не е добра идея. Разбира се, по този начин можете да приготвите едно или две хранения, но в крайна сметка ще изчерпате наличните продукти или ще бъдете принудени да прибягвате към протеиновата си напитка за „подсилване“ на почти всяко хранене.
Страници за излезли от системата редактори научете повече Приноси
Продукти с еднакъв размер и клетъчна структура може да се приготвят едновременно.
Добър избор са дните неделя и сряда, но може да се спрете на които и да било два дни, които са ви удобни и се вписват в седмичния ви режим.
Прегаряне на продуктите може да се получи при изпичане на скара, на грил или в силна фурна.
Към храната трябва да се добавят витамини и минерали, за да се гарантира, че тя е пълноценна и балансирана.
Разположете се в чиста зона на кухнята, в която няма храни, които могат да бъдат вредни за кучето ви.
Целта е да се извлекът максимално хранителни и ароматни вещества.